寒くなってきましたねー。

明日は、雪なんて 予報が出てますね。

あっちこっちで風邪気味とのうわさが耳に入ります。

ところで、昔から風邪にはタマゴ酒なんて言いますよね。


今では、薬を飲んだ方が早い、ということで
タマゴ酒の作り方も 知らない人の方が多いでしょうね。

でも、タマゴ酒には風邪に効くという科学的根拠が、
あるらしい。

 

卵白には、リゾチウムという殺菌酵素が含まれています。

本来は、殻から侵入してきた細菌から卵黄を守る
働きをしているのですが、この酵素が風の菌に
対して効くのです。

 

また、リゾチウムには炎症を抑えたりする働きがあり、
気管支やのどに作用して、せきやのどの腫れを鎮めたり、
熱を抑えたりする働きもします。

 


タマゴ酒の作り方です。


酒を沸騰するまで温め、砂糖を少々とタマゴを割りいれて、
かき混ぜれば出来上がり。

 

に簡単ですね。

酒を沸騰させてアルコール分をなくしてしまいますので、
子どもさんでも大丈夫なようですが、味がねー・・・・。

風邪気味かなーっと思ったら ぜひ一度お試しを。・・

http://ws-tomita.shop-pro.jp/

Bookmark this on Yahoo Bookmark
Bookmark this on Google Bookmarks
Bookmark this on Livedoor Clip
Bookmark this on FC2 Bookmark
はてなブックマーク - 風邪とタマゴ酒
このエントリーをはてなブックマークに追加

This entry was posted in お知らせ. Bookmark the permalink.

風邪とタマゴ酒】には2件のコメントがあります

  1. yamahodenki says:

    富田社長久しぶりで登場ですね当店も店長他2名ほど風邪気味との事酷くならないうちに昔からの知恵袋
    をためしてみたらと今日話をしました。今年も残すところ早2ヶ月余り会員の皆さんも知恵袋参考にしてみてf如何でしょうか//?????

    • いつもコメントありがとうございます。
      自分のブログは、ときどきアップしてますが商交会のほうは
      久しぶりでね。
      しばらく誰も書いてない時は、アップしたいと思います。
      よろしくお願いいたします。
      ウオッチサロントミタ。