最近の北海道のお米、ほんとにおいしいですよね。

新米もどんどんできて、いつもお腹が満腹です。

 

ただ、種類によっては、たまにパサパサとか・・。

 

そんな、炊いてもつやがなくパサついている米には、
炊くときにサラダ油を垂らしておくと良い。


量は、米2カップに対してサラダ油小さじ一杯くらいです。

油を入れても、ご飯が油っこくなりませんので安心です。

さらに、酒とみりんを少々。

両方とも小さじ一杯くらいが適量です。


おいしいごはんで体力つけて、秋の夜長と寒さに負けず、
元気に頑張りましょうね。

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おいしいお米】には1件のコメントがあります

  1. yamahodenki says:

    お酒は知っていますが油知りませんでした。知恵袋有難う。